Beneficis de l'oli

L'oli d'oliva verge:
* Aporta energia i és una font de calor, amb un valor calòric    de 9 calories per gram
* Recomanat per infants i tercera edat
* El consum es inferior a un oli de girasol, doncs a temperatura elevada, l'oli d'oliva creix.
* És capaç de regular la gana, doncs te la propietat de mantindre la sensacio d'estar tip.
* Te un gran contingut de vitamina E
* L'àcid oleic fa augmentar el colesterol bo (HDL) i redueix el dolent (LDL), reduint els riscos d'infart.
* Millora el funcionament del estomac i pàncrees, doncs no el cansa durant la digestió.
* Protegeix la pell i tonifica la epidermis
* Te una acció antioxidant, preveient envelliment cel·lular i formació de substancies cancerígenes
* Afavoreix la disminució del nivells de glucèmia, factor important per als diabètics
* Estimula el creixement, afavorint l'absorció del calci
* Te polifenoles, un antioxidant que evita que es formin carcinògens químics al estomac
* Te oleocanthal, un compost amb una accio farmacologica del ibuprofeno